台東鹿野「一凡茶作ONE for TEA」喝出純粹美好茶韻

蘋果報導:https://tw.appledaily.com/lifestyle/20201217/XYU3TOCJU5CLHJHNQP5YWPIELE/

 

台東鹿野「一凡茶作ONE for TEA」喝出純粹美好茶韻

 

一凡茶作秉持著無毒安全,不使用任何的化學農藥、化學肥料及除草劑等理念,建立良好口碑。一凡茶作/提供

 

 

來自台東鹿野的「一凡茶作ONE for TEA」與特等茶師傅合作監製,取「一生平凡為茶作」的意義,主打無毒安全,堅持不使用任何化學農藥,秉持職人精神製作一杯好茶,為的只有要讓台灣各地的消費者都能夠享受美好茶韻。

茶對於台灣人不僅是飲食,品茶更是一種文化,喝茶的人百百種,有的人喝茶是出自於習慣,有的人喝茶是為了與三五好友相聚一塊,有的人則是透過茶的甘醇回味美好歲月。一凡茶作主打鹿野最熱銷紅烏龍茶,紅烏龍在台灣茶業史中算是新興茶種,經研發後在民國97年底才推出,推出後持續在市場中站穩腳步,甚至也在中國、歐美受到青睞,紅烏龍除了甘醇的口感及撲鼻的特殊香氣外,也是一種能在夏秋採收的冷泡茶,過去許多夏秋茶業都會帶有苦澀,因此這也成為紅烏龍的特色之一。

鹿野高台地區相較於生產茶葉大宗的其他地區發展較晚。起初是因為政府想促進當地發展而鼓勵生產的經濟作物,於民國69年在鹿野設立茶業改良場台東分場。在天然環境鹿野高台也是十分有優勢的,當地土壤為灰化紅壤土,酸鹼值介於Ph5.0-6.0間,雨量及濕度適當,再加上鹿野高台山坡地排水較佳,非常適合生產茶葉。如青心烏龍茶、金萱茶(台茶12號)、翠玉茶(台茶13號)等都是相當有名的福鹿茶(指鹿野高台地區所產出的茶)。

至今鹿野高台茶業展比起以前減少許多,改以重質不重量的模式進行發展,加上當地有茶業改良場分場的設置,使得現在產值不比以往遜色的現象,在台灣東部地區是相當成功的茶業轉型案例。且對於近年混茶的汙染,當地茶農與台東縣有機農業發展協會合作,堅持以無毒有機的方式種植。一凡茶作秉持著無毒安全,不使用任何的化學農藥、化學肥料及除草劑等理念,建立良好口碑。主打商品為台東鹿野最熱銷的紅烏龍茶、其他私藏好茶像是:迎香包種茶、阿薩姆紅茶、原生茶是該品牌現有的特色茶品,讓消費者能品嘗到更純粹的鹿野茶。

一凡茶作基於現代網路銷售背景下成立,網路行銷盛行,嘗試將台灣茶產業的銷售模式從傳統店面轉變為線上行銷,讓消費者動動手指就能買到來自台東的好茶,希望從平凡的茶作之路中,回饋給消費者最好的體驗。透過官網或粉專的風格,不難發現一凡茶作簡單文青的風格,「一生平凡為茶作」的理念,也希望年輕族群不再只是喝長輩泡的茶,而是親自嘗試了解茶,親手泡壺茶。

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